発酵食品と酵素の力で、いつまでもキレイで健康にくらす!
専門家インタビュー

美肌を含むコラム一覧

美醸ラボトップ > 美肌を含むコラム一覧

発酵食品の効果的な食べ方とは|免疫力を高めて腸内環境を整える摂取法

健康になるためには発酵食品を食べたら良いとは聞くけれど、どんなものを食べたらいいかわから……

執筆者 いしもとめぐみ | 2023.8.9

そのまま食べてもウマウマ! 酒粕レーズンの作り方とは?

酒粕は味があまりしないこともあって、そのままというよりも加熱して食べることのほうが多いで……

執筆者 末松紗耶香(すえまつ・さやか) | 2017.7.6

甘酒

砂糖不使用! 麹甘酒とフルーツでヘルシーシェイクの作り方

2016年からの甘酒ブームの到来により、スーパーなどの売り場から米麹や甘酒が姿を消すなど……

執筆者 izumi | 2017.6.21

葛餅ショウガ甘酒ヨーグルトソース

発酵スイーツ”くずもち”で美肌ライフ

少しずつ気温も高くなり、夏に近づいていますね。蒸し暑い日にはひんやりとしたスイーツが食べ……

執筆者 金子あきこ | 2017.6.16

スムージー

お悩み別レシピをご紹介! 発酵×スムージーの美味しい関係

お好みの具材をミキサーに入れてボタン一つで手軽に作れるスムージー。時間がない朝にとるもの……

執筆者 圓尾和紀(まるお・かずき) | 2017.5.29

ザワークラウト

美肌を目指したい方必見! 発酵キャベツ「ザワークラウト」

ザワークラウトという料理をご存知でしょうか? ザワークラウトは、ドイツ発祥のキャベツを使……

執筆者 金子あきこ | 2017.4.7

パクチー

話題のパクチーの魅力とは?デトックスから健康&美肌まで効果がすごい!

「臭い!」「嫌い」というアンチの声もなんのその。パクチーを使った商品が続々登場し、昨年末……

執筆者 藤岡 操(ふじおか・みさお) | 2017.3.1

厚揚げのキムチ炒め

マッコリを使った美肌料理2選!乳酸菌で嬉しい美肌効果たっぷり♡

みなさんお酒はお好きですか? たしなむ程度の方もお強い方も、今回はお酒のお話です。 私……

執筆者 金子あきこ | 2017.2.17

節分

【2月のイベント】節分ディナーのレシピは大人オシャレ&健康的に!

節分というと、豆まきや恵方巻などが思い浮かびます。古くから庶民の間に流通した日本の伝統行……

執筆者 金子あきこ | 2017.2.3

高野豆腐の照り焼き

砂糖不使用でまろやかな甘み! 甘酒を活用したレシピをご紹介!

前回の記事「冬だけじゃなくて、一年中飲みたい甘酒の健康効果とは」では甘酒の健康効果を取り……

執筆者 圓尾和紀(まるお・かずき) | 2017.1.30

美醸ラボとは美醸ラボとは

30~50代の女性を対象に、キレイと健康の情報を提供するサイトです。 「ダイエット」「アンチエイジング」「更年期障害」の3つを柱として、専門家からのアドバイスや役立つ情報を紹介します。  とくに「発酵食品」と「酵素」に注目します。味噌、醤油、麹など伝統的な日本食に美と健康のヒントを発見するとともに、「酵素」のパワーを積極的に取り入れることを提案します。 30~50代の女性を対象に、キレイと健康の情報を提供するサイトです。 「ダイエット」「アンチエイジング」「更年期障害」の3つを柱として、専門家からのアドバイスや役立つ情報を紹介します。  とくに「発酵食品」と「酵素」に注目します。味噌、醤油、麹など伝統的な日本食に美と健康のヒントを発見するとともに、「酵素」のパワーを積極的に取り入れることを提案します。 発酵食品とは発酵食品とは 酵素とは酵素とは 更年期障害とは更年期障害とは

おすすめタグおすすめタグ

タグ一覧はこちら

人気記事ランキング人気記事ランキング

まだデータがありません。

執筆者一覧執筆者一覧 キャラクター一覧キャラクター一覧 twitterでフォローするtwitterでフォローする

監修

監修

圓尾和紀(まるお・かずき)

管理栄養士。静岡県立大学で修士号を取得後、管理栄養士として総合病院に勤務。現在は独立し、日本の伝統食とファスティングの良さを伝える活動に携わる。メディア出演多数、著書 『一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方』(2017年)。

(c) AiTRIGGER Inc.