30〜50代の女性のキレイと健康を応援する！
美醸ラボ、いよいよ、オープン致しました！
構想から7ヶ月かかりましたが、やっとオープンにこぎ着けました。
そもそもは……、読者と同じ世代であるアラファー部員の私が、
「食べ物できちんとキレイになりたい！」と思ったのが発端です。
きっかけは、管理栄養士の友人からのひと言でした。
「あなたの身体は、1ヶ月前に食べたものが、
身体にはいって栄養になって、作られているんだよ」
だから、きちんとまんべんなく食べないと身体がおかしくなっちゃうよ、
と、無理な糖質制限をかけようとしていた私にやんわり注意をくれました。
ハッとしたのです。
あぁーそうだったと。
仕事が忙しくて、食べものがコンビニごはんや、
カップラーメンばかりになってしまったときに、
肌の状態がひどくなって困ったことを思い出しました。
食べもので確かに肌の状態も変わるんです。
食べもので健康を維持できるんです。
食べもので更年期障害への対策もできるんです。
当の私は、これから更年期を迎えます。
美醸ラボで紹介していく、発酵食品や酵素を用いた
さまざまなレシピを通して、
私自身も健康な身体を維持したいと思っております！
