発酵食品と酵素の力で、いつまでもキレイで健康にくらす!
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こやなぎ

看護師歴6年。集中治療室に勤務し、メインで循環器内科、その他消化器外科・呼吸器科・心臓血管外科などを専門としていました。在職中に心不全療養指導士の資格取得しています。プライベートでは0歳男児を育てる母です。女性目線、看護師目線のわかりやすい文章を書くことをモットーとしています。

様々な乳製品

発酵食品といえばチーズ!豆知識とお手軽レシピを総まとめ◎

発酵食品を食べると良いって聞くけど、レシピが限定されてて毎日食べられない。でもチーズなら……

執筆者 こやなぎ | 2023.8.9

腸内環境改善のために発酵食品を食べようと考える女性

発酵食品を摂りすぎるとどうなるの?失敗しない1日の摂取量とデメリット

発酵食品は健康面においてメリットがあるってわかっているけれど、摂りすぎて体調を崩さないか……

執筆者 こやなぎ | 2023.8.8

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