発酵食品と酵素の力で、いつまでもキレイで健康にくらす!

専門家インタビュー

美肌を含むコラム一覧

美醸ラボトップ > 美肌を含むコラム一覧
発酵食品のお弁当

発酵調味料のちょこちょこ使いが美の秘訣! 春のお弁当づくり

少しずつ暖かくなり、お出かけするにはとても良い気候になってきましたね。お弁当をもって、ち……

執筆者 金子あきこ | 2017.3.24

パクチー

デトックスから美肌まで! 話題のパクチーがスゴイ!

「臭い!」「嫌い」というアンチの声もなんのその。パクチーを使った商品が続々登場し、昨年末……

執筆者 藤岡 操(ふじおか・みさお) | 2017.3.1

厚揚げのキムチ炒め

美肌づくりは、乳酸菌のとれるマッコリ+美肌料理で決まり!

みなさんお酒はお好きですか? たしなむ程度の方もお強い方も、今回はお酒のお話です。 私……

執筆者 金子あきこ | 2017.2.17

大豆

今年は大人可愛い節分! ワインに合う大人の節分レシピ

節分というと、豆まきや恵方巻などが思い浮かびます。古くから庶民の間に流通した日本の伝統行……

執筆者 金子あきこ | 2017.2.3

高野豆腐の照り焼き

砂糖不使用でまろやかな甘み! 甘酒を活用したレシピをご紹介!

前回の記事「冬だけじゃなくて、一年中飲みたい甘酒の健康効果とは」では甘酒の健康効果を取り……

執筆者 圓尾和紀(まるお・かずき) | 2017.1.30

海苔

侮るなかれ! 海苔は美容と健康の宝箱!

私は大の海苔好きだ。おにぎりは必ず大きな海苔で巻いて食べるし、クリームチーズと塩昆布を海……

執筆者 藤岡 操(ふじおか・みさお) | 2017.1.4

グルテンフリー食材

流行の〝グルテンフリー〟ダイエット。その真実とは……?

以前、「緩~く楽しく続ける〝グルテンフリー〟ダイエット」というコラムを書き、実践してみま……

執筆者 藤岡 操(ふじおか・みさお) | 2016.12.27

サツマイモ

サツマイモと山芋パワーで代謝UP、女性ホルモンUP!

寒さが増すと、無性に食べたくなるのが芋。甘くてほっくりサツマイモ、ムッチリ詰まった里芋、……

執筆者 藤岡 操(ふじおか・みさお) | 2016.12.7

酒粕

絶対もっと流行っていい!酒粕の良さと料理への活用法を紹介

このサイトを訪れている方なら「日常的にもっと発酵食品を取り入れて、健康で綺麗になりたい」……

執筆者 圓尾和紀(まるお・かずき) | 2016.12.5

enzyme-activated-nutrient_01

だから水だけ断食はうまくいかない 体内の酵素を活性化させる栄養素とは

以前の記事(年齢を重ねると減っていく!? 体内の酵素をムダにしない生活習慣3つ)で、酵素……

執筆者 圓尾和紀(まるお・かずき) | 2016.11.28

美醸ラボとは美醸ラボとは

30~50代の女性を対象に、キレイと健康の情報を提供するサイトです。 「ダイエット」「アンチエイジング」「更年期障害」の3つを柱として、専門家からのアドバイスや役立つ情報を紹介します。  とくに「発酵食品」と「酵素」に注目します。味噌、醤油、麹など伝統的な日本食に美と健康のヒントを発見するとともに、「酵素」のパワーを積極的に取り入れることを提案します。 30~50代の女性を対象に、キレイと健康の情報を提供するサイトです。 「ダイエット」「アンチエイジング」「更年期障害」の3つを柱として、専門家からのアドバイスや役立つ情報を紹介します。  とくに「発酵食品」と「酵素」に注目します。味噌、醤油、麹など伝統的な日本食に美と健康のヒントを発見するとともに、「酵素」のパワーを積極的に取り入れることを提案します。 発酵食品とは発酵食品とは 酵素とは酵素とは 更年期障害とは更年期障害とは

おすすめタグおすすめタグ

タグ一覧はこちら

人気記事ランキング人気記事ランキング

執筆者一覧執筆者一覧 キャラクター一覧キャラクター一覧 twitterでフォローするtwitterでフォローする

監修

監修

圓尾和紀(まるお・かずき)

管理栄養士。静岡県立大学で修士号を取得後、管理栄養士として総合病院に勤務。現在は独立し、日本の伝統食とファスティングの良さを伝える活動に携わる。メディア出演多数、著書 『一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方』(2017年)。

(c) 2016 Message Design Lab Inc.