発酵食品と酵素の力で、いつまでもキレイで健康にくらす!

専門家インタビュー

アンチエイジングを含むコラム一覧

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更年期障害対策にもなる 大豆の発酵食品が持つ健康効果とは

味噌、納豆、醤油。日本では大豆を発酵させた食品や調味料が発達しました。聖徳太子のいた飛鳥……

執筆者 圓尾和紀(まるお・かずき) | 2016.11.11

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「日本酒は太る」って聞くけど、本当?管理栄養士が徹底検証しました

「お酒はダイエットの敵」だと言われてきましたが、最近では同じお酒でも「太るお酒」と「太ら……

執筆者 圓尾和紀(まるお・かずき) | 2016.10.26

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