発酵食品と酵素の力で、いつまでもキレイで健康にくらす!

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アンチエイジングを含むコラム一覧

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梅シロップ

発酵調味料とあわせていつもと違う梅ジュースを楽しもう

本格的な夏のシーズンを迎え、今年も梅を使って自家製のジュースを仕込んだ方も多いのではない……

執筆者 izumi | 2017.8.16

サンドイッチ

美肌! ダイエットに! 毎日菌活朝ごはん

毎日朝ごはん食べていますか? 朝ごはんを食べないほうがダイエットにもなるから食べる必要な……

執筆者 金子あきこ | 2017.7.28

スムージー

お悩み別レシピをご紹介! 発酵×スムージーの美味しい関係

お好みの具材をミキサーに入れてボタン一つで手軽に作れるスムージー。時間がない朝にとるもの……

執筆者 圓尾和紀(まるお・かずき) | 2017.5.29

あずき茶

カフェインレスのあずき茶で〝脱! 下半身冷え&むくみ〟

私はお茶が大好き。緑茶、番茶、紅茶、夏は麦茶やルイボスティー、時々ミントティー、秋冬はド……

執筆者 藤岡 操(ふじおか・みさお) | 2017.1.25

緑茶

緑茶で免疫力UP&アンチエイジング! 活性酸素の除去で一石二鳥

寒いこの時期あったかい緑茶はとても美味しいですよね。今や緑茶は様々な種類が販売され、一種……

執筆者 金子あきこ | 2017.1.13

サツマイモ

サツマイモと山芋パワーで代謝UP、女性ホルモンUP!

寒さが増すと、無性に食べたくなるのが芋。甘くてほっくりサツマイモ、ムッチリ詰まった里芋、……

執筆者 藤岡 操(ふじおか・みさお) | 2016.12.7

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だから水だけ断食はうまくいかない 体内の酵素を活性化させる栄養素とは

以前の記事(年齢を重ねると減っていく!? 体内の酵素をムダにしない生活習慣3つ)で、酵素……

執筆者 圓尾和紀(まるお・かずき) | 2016.11.28

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年齢を重ねると減っていく!? 体内の酵素をムダにしない生活習慣3つ

30代、40代、50代と、年をとると体の外側も内側も衰えを感じる瞬間が訪れます。しかし、……

執筆者 圓尾和紀(まるお・かずき) | 2016.11.21

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サラダ油をきっぱりと卒業しました

自分では気づかない無意識の習慣やクセ、好みというものは誰にでもある。最近私が気づいたのが……

執筆者 藤岡 操(ふじおか・みさお) | 2016.11.17

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「肌は内臓の鏡」美肌の鍵を握る腸内環境の秘密とは

「いつまでも若々しく美しくありたい」というのはすべての女性の共通の願いではないでしょうか……

執筆者 圓尾和紀(まるお・かずき) | 2016.11.14

美醸ラボとは美醸ラボとは

30~50代の女性を対象に、キレイと健康の情報を提供するサイトです。 「ダイエット」「アンチエイジング」「更年期障害」の3つを柱として、専門家からのアドバイスや役立つ情報を紹介します。  とくに「発酵食品」と「酵素」に注目します。味噌、醤油、麹など伝統的な日本食に美と健康のヒントを発見するとともに、「酵素」のパワーを積極的に取り入れることを提案します。 30~50代の女性を対象に、キレイと健康の情報を提供するサイトです。 「ダイエット」「アンチエイジング」「更年期障害」の3つを柱として、専門家からのアドバイスや役立つ情報を紹介します。  とくに「発酵食品」と「酵素」に注目します。味噌、醤油、麹など伝統的な日本食に美と健康のヒントを発見するとともに、「酵素」のパワーを積極的に取り入れることを提案します。 発酵食品とは発酵食品とは 酵素とは酵素とは 更年期障害とは更年期障害とは

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監修

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圓尾和紀(まるお・かずき)

管理栄養士。静岡県立大学で修士号を取得後、管理栄養士として総合病院に勤務。現在は独立し、日本の伝統食とファスティングの良さを伝える活動に携わる。メディア出演多数、著書 『一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方』(2017年)。

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